3月8日,市人大常委會主任李雪榮、副主任李志勇一行到中華老字號石家莊飲食有限責任公司中和軒飯莊調研。
石家莊飲食有限責任公司黨委書記、董事長王建輝介紹了中和軒飯莊的基本情況、發展歷程及未來規劃。近年來,在集團的正確領導下,中和軒由一家單體店發展成有8家門店的直營連鎖企業,營業面積由300多平方米發展到4000多平方米。今年計劃申報市級非物質文化遺產技藝傳承項目,并依托北國高科技物流產業園的技術支持,將中華名小吃中和軒蒸餃制成速凍食品,配送到千家萬戶的餐桌上,滿足消費者對老字號的消費需求,為我市打造千億級現代商貿物流產業集群貢獻力量。
中和軒飯莊是我市餐飲業唯一一家中華老字號,李雪榮主任非常關注,仔細詢問中和軒的發展歷史,并認真查看了經營品種、店堂店貌等,對中和軒飯莊的工作給予高度評價。他強調,我市餐飲行業擁有這樣一家中華老字號很不容易,要進一步將老字號做優做強做大,挖掘、保護、傳承老字號品牌價值,充分發揮老字號在建設自主品牌、促進消費、堅定文化自信、推動經濟社會高質量發展方面的積極作用。要通過精準多樣的營銷策略,形成傳播老字號的濃厚氛圍,進一步促進老字號創新發展。要拓展銷售渠道,提升老字號企業產品的影響力和知名度,推動老字號傳承發展,助力我市現代商貿物流產業高質量發展。
市政府、區人大、區政府和市商務局、區商務局領導參加了調研。